Teffmehl White 5 kg Shewhat Food

Name: Teffmehl White 5 kg Shewhat Food
SKU: HB-ME-0052
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Premium Teffmehl Weiß (5 kg) – Mild & Extra Fein. Die ideale Vorratsgröße für die Herstellung von authentischem, hellem Injera. Dieses Superfood-Mehl besticht durch seine helle Farbe und seine hervorragenden Backeigenschaften für die Gastronomie und Großfamilien.

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SKU: HB-ME-0052 Kategorien: Alle Produkte Mehle & Getreide

Produktbeschreibung

Unser weißes Teffmehl von Shewhat Food ist die Königsklasse unter den äthiopischen Getreidesorten. In der 5 kg Vorratspackung bietet es die perfekte Basis für die tägliche Zubereitung von luftigem Injera. Durch die besonders feine Mahlung fermentiert der Teig gleichmäßig und sorgt für die gewünschte Elastizität und die charakteristischen „Augen“ im Fladenbrot.

Geschmack: Sehr mild, dezent nussig und edel.
Besonderheit: Von Natur aus glutenfrei, reich an Eisen und komplexen Kohlenhydraten.
Verwendung: Speziell für helles Injera (Aybnet) und feines glutenfreies Gebäck.
Vorteil: Wirtschaftliche Großpackung für regelmäßiges Backen.

Nährwerte, Zutaten und Allergene

Inhaltsstoffe: 100% Teffmehl (weiß)
Allergene: Von Natur aus glutenfrei. Kann produktionsbedingt Spuren von glutenhaltigem Getreide enthalten.
Nährwerte pro 100g: Energie: 1398kj / 334kcal | Fett: 2,1g (davon gesättigte Fettsäure: 0,5g) | Kohlenhydrate: 64,0g (davon Zucker: 1,5g) | Eiweiß: 11,0g | Salz: < 0,01g
Hersteller: GTWorld of Beauty GmbH, Seeratzstraße 1, 63067 Offenbach am Main