Teffmehl Hell 5 kg Birlin-Mühle

Name: Teffmehl Hell 5 kg Birlin-Mühle
SKU: HB-ME-003
Availability: InStock

26,99 €

inkl. 19 % MwSt. exkl. Versandkosten

Helles Teffmehl 5 kg Vorrat – Mild, fein & glutenfrei. Die ideale Wahl für die regelmäßige Zubereitung von hellem, fluffigem Injera. Dieses Premium-Teffmehl der Birlin-Mühle überzeugt durch höchste Reinheit und ein mildes Aroma in der praktischen Vorratsgröße.

Lagerbestand: vorrätig

In den Warenkorb

Jetzt kaufen

SKU: HB-ME-003 Kategorien: Alle Produkte Mehle & Getreide

Produktbeschreibung

Unser helles Teffmehl von der renommierten Birlin-Mühle ist die edle Variante des äthiopischen Urkorns. In der 5 kg Vorratspackung ist es besonders wirtschaftlich für Haushalte und Gastronomie, die Wert auf authentische Qualität legen. Es wird aus den hellen Sorten der Zwerghirse gewonnen und liefert die perfekte Basis für das traditionelle „Aybnet“ (weißes Injera), das durch seine Elastizität und milde Säuernote besticht.

Geschmack: Mild-nussige, sehr dezente Note.
Besonderheit: Von Natur aus glutenfrei, leicht verdaulich und reich an wertvollen Mineralstoffen.
Verwendung: Ideal für helles Injera, feine Pfannkuchen oder als gesunder Mehlersatz für glutenfreies Backen.
Qualität: Deutsche Mühlenqualität mit besonders feinem Mahlgrad für optimale Fermentationsergebnisse.

Nährwerte, Zutaten und Allergene

Inhaltsstoffe: 100% Teffmehl (hell)
Allergene: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch, Schalenfrüchte (keine Erdnüsse) und Sesam enthalten.
Nährwerte pro 100g: Energie: 1398kj / 334kcal | Fett: 2,1g (davon gesättigte Fettsäure: 0,5g) | Kohlenhydrate: 64,0g (davon Zucker: 1,5g) | Eiweiß: 11,0g | Salz: < 0,01g
Hersteller: Birlin Mühle GmbH, Grenzacher Str. 9, 79618 Rheinfelden