Milomehl 5 kg

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Milomehl 5 kg

Milomehl 5 kg
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12,00 €

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Milo-Mehl (Sorghum) 5 kg – Kraftvoll & glutenfrei. Die ideale Vorratsgröße für Ihren Injera-Teig. Dieses hochwertige Sorghum-Mehl der Birlin-Mühle sorgt für die perfekte Textur, Bindung und einen authentischen Geschmack in der Großpackung.

Lagerbestand: vorrätig

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SKU: HB-ME-001 Kategorien:

Produktbeschreibung

Produktbeschreibung: Unser Milomehl (Mashela) von der Birlin-Mühle ist ein hochwertiges Sorghum-Mehl, das in der ostafrikanischen Küche für seine stabilisierenden Eigenschaften geschätzt wird. In der 5 kg Vorratspackung ist es besonders wirtschaftlich für Haushalte, die regelmäßig traditionelles Injera backen. Es unterstützt den Fermentationsprozess optimal und verleiht dem Fladenbrot eine angenehme Konsistenz.

  • Geschmack: Mild, leicht süßlich mit einer dezenten erdigen Note.

  • Besonderheit: Von Natur aus glutenfrei und reich an wertvollen Antioxidantien.

  • Verwendung: Perfekt zum Mischen mit Teffmehl für Injera oder zur Zubereitung von nahrhaftem Porridge.

  • Qualität: Deutsche Mühlenqualität für höchste Ansprüche an Reinheit und Mahlgrad.

Nährwerte, Zutaten und Allergene

  • Inhaltsstoffe: 100% Milomehl (Sorghum)

  • Allergene: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch, Schalenfrüchte (keine Erdnüsse) und Sesam enthalten.

  • Nährwerte pro 100g: Energie: 1472kj / 348kcal | Fett: 3,4g (davon gesättigte Fettsäure: 0,48g) | Kohlenhydrate: 65,5g (davon Zucker: 1,0g) | Eiweiß: 9,9g | Salz: 0,05g

  • Hersteller: Birlin Mühle GmbH, Grenzacher Str. 9, 79618 Rheinfelden